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类型 性 功效 味
肉类 凉 补肝明目, 清虚热, 息内风 甘

功效：补肝明目, 清虚热, 息内风

性味功效

《食疗本草》——孟诜
肝∶性冷。治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明者，以青羊肝或子肝薄切，水浸敷之，极效。生子肝吞之尤妙。主目失明，取羖羊肝一斤，去脂膜薄切，以未着水新瓦盆一口，揩令净，铺肝于盆中，置于炭火上煿，令脂汁尽。候极干，取决明子半升，蓼子一合，炒令香为末，和肝杵之为末。以白蜜浆下方寸匕。食后服之，日三，加至三匕止，不过二剂，目极明。一年服之妙，夜见文本并诸物。

《随息居饮食谱》——王孟英
甘凉。补肝明目，清虚热，息内风。杀虫愈痫，消疳，蠲忿。诸般目疾，并可食之。