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类型 性 功效 味
肉类 温 补气养血, 温中健脾, 壳能制酸 甘

功效：补气养血, 温中健脾, 壳能制酸

性味功效

《食疗本草》
主心腹冷气，腰脊冷风。利五脏，健胃，令人能食。

《随息居饮食谱》
补血，润脏生津，健胃暖腰，息风解毒。治泄痢脓血、痿痹不仁。

归经

应用

瓦楞子蒸鸡肝（《家庭食疗手册》）

凉拌蚶子（验方）
蚶肉豆腐汤（验方）

人群宜忌

宜用体质

阳虚、血虚体质尤宜

宜用病症

胃痛、消化不良、便血、四肢萎软、咳嗽、咳痰、小儿疳积、黄疸、营养不良、贫血

慎用体质

湿热体质慎用

慎用病症

过敏者慎用

慎用人群

孕妇、儿童慎用