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类型 性 功效 味
肉类 平 补五脏 甘

功效：补五脏

性味功效

《食疗本草》——孟诜
补五脏。作鲙食之，亚于鲫鱼。作鲊鱐食之并同。

又，如有大患喉闭，取胆汁和白矾灰，丸之如豆颗，绵裹内喉中。良久吐恶涎沫，即喉咙开。腊月取之。

《随息居饮食谱》——王孟英
甘平。补五脏，作鲊甚益人，其皮亦良。解诸鱼毒，杀虫辟蛊，愈传尸劳。煨肉味佳，滋阴补血。鬣翅以清补胜，煨糜甚利虚劳。