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类型 性 功效 味
蔬菜 温 解表散寒, 行气和胃 辛

功效：解表散寒, 行气和胃

性味功效

《名医别录》
主下气，除寒中。

《滇南本草》
发汗，解伤风头痛，消痰，定吼喘。

《本草纲目》
行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎。

归经

应用

本品辛散性温，发汗解表散寒之力较为缓和，轻证可以单用，重证须与其他发散风寒药合用。
因其外能解表散寒，内能行气和胃，且略兼化痰止咳之功，故风寒表证而兼气滞，胸脘满闷、恶心呕逆，或咳嗽痰多者，较为适宜。
治疗前者，常配伍香附、陈皮等药，如香苏散（《太平惠民和剂局方》）。
治疗后者，每与杏仁、桔梗等药同用，如杏苏散（《温病条辨》）。
苏叶粥（《慈山参入》）
苏叶生姜茶（《本草汇言》）

本品味辛能行，能行气以宽中除胀，和胃止呕，兼有理气安胎之功，可用治中焦气机郁滞之胸脘胀满，恶心呕吐。
偏寒者，常与砂仁、丁香等温中止呕药同用；偏热者，常与黄连、芦根等清胃止呕药同用；
若妊娠胎气上逆，胸闷呕吐，胎动不安者，常与砂仁、陈皮等理气安胎药配伍。
用治七情郁结，痰凝气滞之梅核气证，常与半夏、厚朴、茯苓等同用，如半夏厚朴汤（《金匮要略》）。
苏蜜煎（《食鉴本草》）
苏梗陈皮莲子汤（《疾病食疗900方》）

紫苏叶能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药。

人群宜忌

宜用体质

痰湿、气郁、阳虚体质尤宜

宜用病症

风寒感冒、发热、咳嗽、幽门螺旋杆菌感染、消化不良、腹泻、呕吐、孕吐、情绪抑郁

慎用体质

阴虚体质慎用