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类型 性 功效 味
油类 凉 润肠通便, 解毒生肌 甘

功效：润肠通便, 解毒生肌

性味功效

《食疗本草》
主喑痖，涂之生毛发。

《随息居饮食谱》
甘凉润燥，补液息风，解毒杀虫，消诸疮肿。烹调肴馔，荤素咸宜。诸油惟此可以生食，故为日用所珍。

归经

应用

芝麻油醋鸡蛋支气管炎方（《长寿》）
麻油花椒（《食疗本草学》）
麻油拌菠菜（《饮食疗法》）
蜂蜜麻油冲蛋花（《百病饮食自疗》）
麻油蜜（《便产须知》）

生芝麻油饮（《中国传统食疗与健美》引《千金要方》）
麻油粥（《常见病食疗食补大全》）
麻油醋（《仁斋直指方》）
麻油泡使君子仁（《饮食疗法》引《普济方》）

人群宜忌

宜用体质

阴虚体质尤宜；肠燥便秘体质尤宜

宜用病症

肠燥便秘、皮肤粉刺、疮痘、咳嗽、营养不良

慎用病症

高血脂慎用