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类型 性 功效 味
肉类 温 安五脏, 补绝伤劳损 酸, 咸

功效：安五脏, 补绝伤劳损

性味功效

《备急千金要方》——孙思邈
狗阴茎∶味酸平，无毒。主伤中，丈夫阴痿不起。

狗脑∶主头风痹，下部䘌疮，疮中息肉。

肉∶味酸咸温，无毒。宜肾，安五脏，补绝伤劳损，久病大虚者，服之轻身，益气力。

黄帝云∶白犬合海鲉食之，必得恶病。白犬自死不出舌者，食之害人。犬春月多狂，若鼻赤起而燥者，此欲狂，其肉不任食。九月勿食犬肉，伤人神气。

《食疗本草》——孟诜
犬肉∶益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。不可炙食，恐成消渴。但和五味煮，空腹食之。不与蒜同食，必顿损人。若去血则力少，不益人。瘦者多是病，不堪食。

比来去血食之，却不益人也。肥者血亦香美，即何要去血？去血之后，都无效矣。

肉∶温。主五脏，补七伤五劳，填骨髓，大补益气力。空腹食之。黄色牡者上，白、黑色者次。女人妊娠勿食。

又，犬伤人，杵生杏仁封之瘥。

犬自死，舌不出者，食之害人。九月勿食犬肉，伤神。

《随息居饮食谱》——王孟英
肉：《本草》云：味酸温。中其毒者，杏仁解之。孕妇食之，令子无声。时病后，食之必死。道家谓之地厌。