中草药——何首乌

性味功效

《雷公炮制药性解》

味苦甘涩，微温，无毒，十二经络所不收。观其藤夜交，乃补阴之剂也。消瘰疬，散痈肿，疗五痔，止肠风，乌须发，美容颜，补劳瘦，助精神，长肌肉，坚筋骨，添精髓，固腰膝，除风湿，明眼目，及治妇人产后带下诸血。老年尤为要药，久服令人多子，延年。去粗皮，酒浸，拌黑豆末蒸之，水中复加黑豆及酒，晒干，九次为度。春夏采鲜者，赤白合用，兼补气血。忌铁器。

何首乌大能补益，全在蒸晒如法，大者剖开，其中有鸟兽山岳之形，亦神物也。传云：五十年如拳大，号山奴，服之一年，髭鬓青黑。百年如碗大，号山哥，服之一年，颜色红悦。一百五十年如盆大，号山伯，服之一年，齿落重生。二百年如斗大，号山翁，服之一年，颜如童子，行及奔马。三百年如栲栳大，号山精，服之一年，延龄益寿，纯阳之体，久服成仙。迩来渐能用之，惜末能如法制之耳。

《本草经解》

气微温，味苦涩，无毒。主瘰 ，消痈肿，疗头风面疮，治五痔，止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。亦治妇人产后及带下诸疾。（马豆蒸用）

何首乌气微温，禀天春升少阳之气，入足少阳胆经、手少阳三焦经；味苦涩无毒，得地火水之味，入手少阴心经、足少阴肾经。气味升少降多，阴也。

瘰疬，少阳之郁毒；首乌入少阳，气温则通达，所以主之。痈肿及头面风疮，皆属心火；味苦入心，气温能行，所以主之。肠澼为痔，痔者湿热伤血之症也；味苦清血，故亦主之。心为君火，火郁则痛；苦能泄，温能行，故主心痛。心主血，肾藏气，味苦益血，味涩益气也。髭发者，血之余也，心者生之本，其华在面，心血通流，则髭发黑而颜色美矣；其黑髭发、悦颜色者，苦益血而温能通也。肝主筋，肾主骨，藏精与髓，胆气疏则肝血润，心血充则肾精足；其坚筋骨益精髓者，气温益胆，味苦涩而交心肾也，心肾交，则火降水升，自延年不老矣。

治产后及带下诸疾者，以气温能升少阳之生气，味苦涩交心肾之阴阳也。

《玉楸药解》

味甘，性涩，气平，入足厥阴肝经。养血荣筋，息风润燥，敛肝气之疏泄，遗精最效，舒筋脉之拘挛，偏枯甚良，瘰疬痈肿皆消，崩漏淋漓俱止，消痔至妙，截疟如神。

何首乌滋益肝血，荣舒筋脉，治中风左半偏枯之病甚佳。辅以燥土暖水之味，佐以疏木导经之品，绝有奇功，而不至助湿败脾，远胜地黄、龟胶之类。方书谓其黑发乌须，悦颜却老，理颇不虚。盖阴者，阳之宅也，肝血温升，生化魂神，血败则温气亡泄，魂神脱矣，未有宫室毁坏而主人无恙者也。何首乌滋肝养血，则魂神畅茂，长生延年，理有必至。

归经

《雷公炮制药性解》：不载经络

《本草经解》：归胆、三焦、心、肾经

《玉楸药解》：归肝经

别名

首乌、制首乌

常用方

《本草经解》

首乌同牛膝、鳖甲、陈皮、青皮，治疟邪在阴分。如表虚脾弱，加人参三五钱。同金银花、地榆、川莲、白芍、升麻、葛根、甘草、滑石、山豆根、犀角、草石蚕，治痢纯血诸药不效者。首乌日日生嚼，治瘰疬或破或不破，并用叶捣涂。同牛膝丸，治腰膝软疼，及风痰久疟。

使用注意

《雷公炮制药性解》

茯苓为使，畏猪羊血、无鳞鱼、萝卜。

《玉楸药解》

宜加以扶阳之药，不可参以助阴之品。庸工开补阴之门，龟、地之杀人多矣。

饮片

来源产地

《中药大辞典》

为蓼科植物何首乌的块根。栽后3～4年春、秋采挖，洗净，切去两端，大者对半剖开，或切厚片，晒干、烘干或煮后晒干。

生长于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。分布河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。主产河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。此外，浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南亦产。

产地

加工炮制

《玉楸药解》

米泔换浸一两天，铜刀切片，黑豆拌匀，砂锅蒸晒数次。

《中药大辞典》

生首乌：拣去杂质，洗净，用水泡至八成透，捞出，润至内外湿度均匀，切片或切成方块，晒干。

制首乌：取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干。（每何首乌块100斤，用黑豆10斤，黄酒26斤。黑豆汁制法：取黑豆10斤，加水煮约4小时，熬汁约16斤，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10斤，两次共熬汁约25斤）