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类型 性 功效 味
果实 寒 消食下痰, 理气平喘 甘, 酸

功效：消食下痰, 理气平喘

性味功效

《随息居饮食谱》
辟臭，消食解酲。柚皮：辛苦而甘。消食化痰，散愤懑之气，陈久者良。

归经

应用

柚皮粥（《食疗药膳》）
柚皮炖橄榄（《中国食疗学》）
生柚肉（《日华子本草》）
葱煮柚皮（《饮食疗法》）

柚皮煲牛胎盘（《饮食疗法》）
蜜饯柚肉方（《巧吃治百病》）
柚子肉炖鸡（《饮食疗法》）
柚肉煮猪肉汤（《中国药膳学》）

人群宜忌

宜用体质

气郁、湿热体质尤宜；易食积体质尤宜

宜用病症

咳嗽、哮喘、醉酒、消化不良、妊娠呕吐

慎用体质

阳虚体质慎用；脾胃虚寒体质慎用