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类型 性 功效 味
肉类 温 益气血, 补肝肾, 强筋骨, 祛风湿 甘

功效：益气血, 补肝肾, 强筋骨, 祛风湿

性味功效

《随息居饮食谱》
补虚助力，善祛风寒，湿痹，通血脉，利筋骨。治产后虚羸，愈臁疮、痔瘘。

归经

应用

内金鳝鱼（《实用中医营养学》引《食物与治疗》）

黄芪鳝鱼羹（《食疗本草学》）
黄鳝小米粥（《宫廷颐养与食疗粥谱》）
归参鳝鱼（《本经逢原》）
清汤鳝鱼（《中国药膳学》）
鳝鱼补气汤（《中国药膳学》）

烧鳝鱼（《食疗本草学》）

鳝鱼丝羹（《中医保健食谱》）

人群宜忌

宜用体质

气虚、血虚体质尤宜；脾虚、肝肾亏虚体质尤宜

宜用病症

消化不良、营养不良、小儿疳积、贫血、痔疮、子宫脱垂、阳痿、产后虚弱、风湿关节痛

慎用体质

阴虚内热体质慎用

慎用病症

外感、疾病发作期慎用