药食同源——五味子

本品甘温而涩，入肾经能补肾涩精止遗，为治肾虚精关不固之遗精滑精及遗尿尿频之常用药。
治滑精者，可与桑螵蛸、附子、龙骨等同用；
治梦遗者，常与麦冬、山茱萸、熟地黄等同用，如麦味地黄丸（《医宗金鉴》）。
麦味地黄粥《健康报》1990年2月）
五味子红枣炖冰糖（《中国食疗学》）
五味首乌蜜（《常见慢性病食物疗养法》）

本品味酸涩性收敛，能涩肠止泻。
治脾肾虚寒，久泻不止，《本事方》以之与吴茱萸同炒香研末，米汤送服；
或与补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸同用，如四神丸（《内科摘要》）。
五味子散（《食疗本草学》）
五味子炖蛋（《实用中医营养学》）

本品五味俱全，以酸为主，善于敛肺止汗。治自汗、盗汗者，可与麻黄根、牡蛎等同用。
核桃仁五味子蜜糊（《饮食疗法》）
五味枸杞茶（《本草纲目》）

本品甘以益气，酸能生津，具有益气生津止渴之功。
治热伤气阴，汗多口渴者，常与人参、麦冬同用，如生脉散（《内外伤辨惑论》）；
治阴虚内热，口渴多饮之消渴证，多与山药、知母、天花粉等同用，如玉液汤（《医学衷中参西录》）。
玉液羹（《医学衷中参西录》）
生脉糖浆（化裁自生脉散，《常见病的饮食疗法》）
生脉饮（化裁自生脉散，《百病饮食自疗》）
五味子汤（《饮膳正要》）
五味枸杞饮（《药膳食疗集锦》引《摄生众妙方》）

本品既能补益心肾，又能宁心安神。
治阴血亏损，心神失养，或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦，常与麦冬、丹参、酸枣仁等同用，如天王补心丹（《摄生秘剖》）。
五味粥（《疾病的食疗与验方》）
五味天冬膏（《古今长寿妙方》引《沈氏尊生书》）
鲈鱼五味子汤（《中国药膳学》）