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类型 性 功效 味
肉类 平 健脾胃, 止消渴, 理疝气 甘

功效：健脾胃, 止消渴, 理疝气

性味功效

《食疗本草》
食之平胃气，调中，益五脏

《随息居饮食谱》
开胃，调气生津，运食和营，息风清热，杀虫解毒，散肿愈疮，止痢止疼，消疳消痔。大而雄者胜，宜蒸煮食之。

归经

应用

煨鲫鱼（《百一选方》）
鲫鱼熟鲙（《太平圣惠方》）
鲫鱼羹1（《饮膳正要》）
鲫鱼羹2（《饮膳正要》）
鲫鱼鲙（《太平圣惠方》）
鲫鱼粥（《食医心鉴》）

茶叶鳞鲫鱼（《活人心统》）
鲫鱼茭白汤（《本草拾遗》）

猪血鲫鱼粥（《中国药膳学》）
鲫鱼汤（《备急千金要方》）

人群宜忌

宜用体质

气虚体质尤宜；脾虚体质尤宜

宜用病症

腹泻，脾胃虚弱，消化不良、免疫低下，口渴、产后乳少，贫血

慎用体质

湿热体质慎用

慎用病症

严重便秘者慎用