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类型 性 功效 味
肉类 温 补肝明目, 治诸血病 甘, 苦

功效：补肝明目, 治诸血病

性味功效

《备急千金要方》——孙思邈
味苦平，无毒。主明目。

黄帝云∶凡猪肝、肺，共鱼鲙食之，作痈疽。猪肝共鲤鱼肠，鱼子食之，伤人神。

《随息居饮食谱》——王孟英
甘苦温。补肝明目。治诸血病，用为向导。余病均忌，平人勿食。

打伤青肿，炙猪肝贴之。

一切痈疽初起，新宰牡猪肝，切如疮大一块，贴之，以布缠定，周时即愈。肝色变黑，狗亦不食。

阴痒，炙猪肝纳入，当有虫出。