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类型 性 功效 味
根茎 平 补气养阴, 健脾, 润肺, 益肾 甘

功效：补气养阴, 健脾, 润肺, 益肾

性味功效

《日华子本草》
补五劳七伤，助筋骨，生肌，耐寒暑，益脾胃，润心肺。

《本草纲目》
补诸虚，止寒热，填精髓。

《本草经集注》
主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身，延年，不饥。

归经

应用

本品既补脾气，又养脾阴。主治脾胃气虚之体倦乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参、白术等补气健脾药同用；
若脾胃阴虚而口干食少，舌红无苔者，可与石斛、麦冬、山药等益胃生津药同用。
黄精炖肉（《中国药膳学》）

本品甘平，能养肺阴，益肺气，治疗肺之气阴两伤，干咳少痰，可单用熬膏服，或与沙参、川贝母、知母等药同用。
本品还能益肾阴，用于肺肾阴虚之劳嗽久咳，可与熟地黄、天冬、百部等滋养肺肾、化痰止咳之品同用。
冰糖黄精汤（《闽东本草》）
黄精粥（《饮食辨录》）

本品能补益肾精，延缓衰老，改善肝肾亏虚，精血不足，头晕、腰膝酸软、须发早白等早衰症状，《千金要方》单用本品熬膏服；
亦可与枸杞子、墨旱莲、女贞子等配伍。
治内热消渴，可配伍生地黄、麦冬、天花粉等养阴生津之品。
蜜饯黄精《药膳食谱集锦》）
黄精酒（《本草纲目》）
黄精瘦肉鸡蛋汤（《食疗·药膳》）

人群宜忌

宜用体质

气虚、阴虚体质尤宜；肺阴虚、肾虚体质尤宜

宜用病症

高血脂、动脉硬化、心率不齐、白血病恢复期、咳嗽、头晕、失眠、记忆力降低、营养不良

慎用体质

痰湿体质慎用

慎用病症

急性炎症或外感时慎用