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类型 性 功效 味
肉类 平 补血, 益气 甘, 酸

功效：补血, 益气

性味功效

《备急千金要方》
主风狂，愁忧不乐，能安心气。病死者不任用。其头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者，皮胶亦治大风。

《食疗本草》
主风狂，忧愁不乐，能安心气。

归经

应用

驴肉汤（《饮膳正要》）
驴肉腌脸（《太平圣惠方》）

人群宜忌

宜用体质

气虚、血虚体质尤宜

宜用病症

情绪抑郁躁狂、心律不齐、营养不良、贫血

慎用体质

痰湿体质慎用

慎用病症

急性炎症或外感时慎用