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类型 性 功效 味
豆类 平 宽中导滞, 健脾利水, 解毒消肿 甘

功效：宽中导滞, 健脾利水, 解毒消肿

性味功效

《随息居饮食谱》
补中解毒。宜煮食，炒食则壅气。浸罨发芽，摘根为蔬，味最鲜美。肺痈痧气，生嚼不腥。

归经

应用

黄豆皮汤（《中国药膳学》）

黄豆疗痹汤（《食疗本草学》）

芫荽黄豆汤（《饮食疗法》）
黄豆葱白萝卜饮（《小儿常见食疗方》）

金针菜黄豆煲猪脚（《饮食疗法》）

人群宜忌

宜用体质

气虚体质尤宜；脾虚体质尤宜

宜用病症

消化不良、便秘、乳汁缺少、寻常疣、疮痘、风湿痹病、水肿、感冒

慎用病症

严重肝病、肾病、痛风、低碘者慎用