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类型 性 功效 味
米面 平 调中和胃, 利尿消肿 甘

功效：调中和胃, 利尿消肿

性味功效

《滇南本草》
气味甘，平。无毒。主治调胃和中，祛湿，散火清热。所以，今多用此造酒，最良。

归经

应用

玉米扁豆粥（《宫廷颐养与食疗粥谱》）
玉米刺梨汤（《食疗本草学》）
玉米山药粥（《中国食疗药粥谱集锦》）
玉米豆沙饼（《食疗·药膳》）

玉米粥（《食物疗法》）
玉米茶（《食疗本草学》）
玉米糊（《食疗本草学》）

人群宜忌

宜用体质

气虚、痰湿体质尤宜；脾虚体质尤宜

宜用病症

消化不良、食欲缺乏、水肿、尿少、高血脂、高血压、高血糖