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类型 性 功效 味
蔬菜 凉 利尿, 通乳, 清热解毒 苦, 甘

功效：利尿, 通乳, 清热解毒

性味功效

《食疗本草》
主补筋力。利五脏，开胸膈拥塞气。通经脉，养筋骨，令人齿白净，聪明，少睡。

归经

应用

海蜇莴笋丝（《膳食保健》）

莴笋汁（《食疗本草学》引《海上方》）
莴笋汤（《中国食疗学》）
莴苣子粥（《本草纲目》）
莴笋泥（《中国药膳学》）

人群宜忌

宜用体质

湿热、实热体质尤宜

宜用病症

乳汁缺少、便秘、小便不利、尿血、水肿

慎用体质

阳虚体质慎用