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类型 性 功效 味
肉类 寒 滋阴, 利水, 止淋 咸

功效：滋阴, 利水, 止淋

性味功效

《随息居饮食谱》
清热解酒，止消渴，化癖除癥。

归经

应用

韭菜煮蛤蜊肉（《饮食疗法》）
蛤蜊百玉山药肉（《中国药膳学》）
蛤蜊麦门冬汤（《食疗本草学》）

蛤蜊坤草汤（《疾病的食疗与验方》）

人群宜忌

宜用体质

阴虚体质尤宜

宜用病症

口渴、干咳、高血糖、前列腺肥大、肾虚型尿多、贫血、肺结核

慎用体质

阳虚体质慎用；脾胃虚寒体质慎用