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类型 功效
肉类 补中益气, 止泄痢, 除蚁瘘

功效:补中益气, 止泄痢, 除蚁瘘

性味功效

《备急千金要方》——孙思邈
雉肉∶酸微寒,无毒。补中益气,止泄利。久食之令人瘦

觜:主蚁瘘。

黄帝云∶八月建酉日食雉肉,令人短气。八月勿食雉肉,损人神气。

《食疗本草》——孟诜
山鸡∶主五脏气喘、不得息者。食之发五痔。和荞麦面食之,生肥虫。卵∶不与葱同食,生寸白虫。

又,野鸡∶久食令人瘦。又九月至十二月食之,稍有补。他月即发五痔及诸疮疥。不与胡桃同食,即令人发头风,如在舡车内,兼发心痛。亦不与豉同食。自死、足爪不伸,食之杀人。菌子、木耳同食,发五痔,立下血。

《随息居饮食谱》——王孟英
甘温。补中益气,止泄痢,除蚁瘘。冬月无毒。多食损人,发痔诸病人忌之。勿与荍麦、胡桃、木耳、菌蕈同食。春夏秋皆毒,以其善食虫蚁,而与蛇交也。又诸,鸟自死者,皆有毒,勿食。