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类型 性 功效 味
果实 平 益气健脾, 补肾强筋, 活血消肿, 止血 甘, 咸

功效：益气健脾, 补肾强筋, 活血消肿, 止血

性味功效

《备急千金要方》
益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。

《随息居饮食谱》
补肾，益气，厚肠，止泻，耐饥，最利腰脚，解羊肉毒。辟谷济荒，生熟皆佳，点肴并用。嫩时嚼之，作桂花香。老者风干，则甜而嫩。

归经

应用

白糖栗子糊（《饮食疗法》）
栗子山药姜枣粥（《食疗本草学》）
山栗粥（《遵生八笺》）
栗子茯苓粥（《中国食疗药粥谱集锦》）

栗子羹（《古今长寿妙方》）
栗子炒鸡 （《中医保健食谱》引《随园食单》）
栗子桂圆粥（《实用中医营养学》）

风栗煲猪瘦肉（《饮食疗法》）
栗子粥《实用中医营养学》）

人群宜忌

宜用体质

气虚体质尤宜；肾虚、脾虚体质尤宜

宜用病症

慢性肾炎、腰膝酸软、畏寒、小便多、泄泻、咳嗽、气喘，便血，营养不良

慎用体质

湿热体质慎用；脾虚积食体质慎用