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类型 性 功效 味
果实 凉 生津润燥, 清热化痰 甘, 微酸

功效：生津润燥, 清热化痰

性味功效

《饮膳正要》
主热嗽，止渴，疏风，利小便，多食寒中。

《随息居饮食谱》
润肺清胃，凉心涤热，息风化痰已嗽，养阴濡燥，散结通肠，消痈疽，止烦渴。

归经

应用

百合梨汤（《疾病的食疗与验方》）
秋梨燕窝（《食疗本草学》）
秋梨白藕汁（《药膳食谱集锦》）
雪梨浆（《温病条辨》）
蒸梨（《食鉴本草》）
煮梨汤（《太平圣惠方》）
姜蜜梨汁（《中国药膳学》）
秋梨膏（《医学从众录》）
蜜饯雪梨（《普济方》）

川贝梨（《中国食疗学》引民间单方）
北杏炖雪梨（《饮食疗法》）
梨渴粥（《太平圣惠方》）
梨炒鸡（《随园食单》）
梨豆饼（《中华药膳宝典》引《食物本草公纂》）

人群宜忌

宜用体质

阴虚体质尤宜；痰热旺盛、肺阴亏虚体质尤宜

宜用病症

干咳、咳黄痰、口渴、便秘

慎用体质

阳虚体质慎用；脾胃虚寒体质慎用