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类型 性 功效 味
肉类 温 补虚损, 杀劳虫, 疗疬疡, 瘘疮, 祛风湿 甘

功效：补虚损, 杀劳虫, 疗疬疡, 瘘疮, 祛风湿

性味功效

《备急千金要方》——孙思邈
味甘大温，有毒。主五痔瘘，杀诸虫。

《食疗本草》——孟诜
杀诸虫毒，干烧炙之令香。末，空腹食之。三五度即瘥。长服尤良。

又，熏下部痔，虫尽死。患诸疮瘘及疬疡风，长食之甚验。

腰肾间湿风痹，常如水洗者，可取五味、米煮，空腹食之，甚补益。湿脚气人服之良。

又，诸草石药毒，食之，诸毒不能为害。

又，五色者，其功最胜也。

又，疗妇人带下百病，一切风瘙如虫行。其江海中难得五色者，出歙州溪泽潭中，头似蝮蛇，背有五色纹者是也。

又，烧之熏毡中，断蛀虫。置其骨于箱衣中，断白鱼、诸虫咬衣服。

又，烧之熏舍屋，免竹木生蛀蚛。

《随息居饮食谱》——王孟英
甘温。补虚损，杀劳虫，疗疬疡、瘘疮，祛风湿。湖池产者胜，肥大为佳。蒸食颇益人，亦可和面。

苗亦甚美，名曰鳗线。然其形似蛇，故功用相近。多食助热发病。孕妇及时病忌之。且其性善钻，能入死人、死畜腹中，唼其膏血。不但水行昂首，白点黑斑，四目无腮，尾扁过大者，始为毒物也。尊生者慎之！

产海中者，形大性同，名狗头鳗，多腌为腊。疮、痔家宜食之余病并忌。