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类型 性 功效 味
调料 温 温中止痛, 杀虫止痒 辛

功效：温中止痛, 杀虫止痒

性味功效

《神农本草经》
主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。

《本草纲目》
椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。

归经

应用

本品辛散温燥，入脾胃经，长于温中燥湿，散寒止痛，止呕止泻。
治疗外寒内侵，胃寒冷痛、呕吐，常与生姜、白豆蔻等同用；
治疗脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、不思饮食，常与干姜、人参等配伍，如大建中汤（《金匮要略》）；
治夏伤湿冷，泄泻不止，可与砂仁、肉豆蔻等同用。
椒盐饼（《食光鸿秘》）
荠菜花椒红枣汤（《疾病的食疗与验方》）
花椒火腿汤（《本草纲目拾遗》）
花椒粥（《养生随笔》）
椒术丸（《普济方》）
椒肾羹（《太平圣惠方》）
椒面粥（《普济方》）
姜椒煨鸡块（《食疗本草学》）
姜椒粉（《食疗药膳》）
椒面羹（《饮膳正要》）

本品有驱蛔杀虫之功。治疗虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔等，常与乌梅、干姜、黄柏等同用，如乌梅丸（《伤寒论》）；
用治小儿蛲虫病，肛周瘙痒，单用煎液作保留灌肠。
麻油花椒（《食疗本草学》）
花椒浸酒方（《巧吃治百病》）
姜枣花椒汤（《中国食疗学》）

本品外用有杀虫止痒之功。治妇人阴痒不可忍，非以热汤泡洗不能已者，可与吴茱萸、蛇床子、陈茶等同用，水煎熏洗；
治湿疹瘙痒，可单用，或与苦参、蛇床子、地肤子等，煎汤外洗。
此外，本品与茯苓配伍，可用于肾虚痰喘、腰痛足冷等症，如椒苓丸（《本经逢源》）。
椒苓丸（化载自椒苓丸《本经逢源》，《食物本草》）

人群宜忌

宜用体质

阳虚体质尤宜；肾阳虚、脾胃阳虚体质尤宜

宜用病症

慢性胃溃疡、腹泻、腹痛、呕吐、肠道寄生虫；外用，真菌性皮肤瘙痒、阴道炎